2024/09/17

今夜は中秋の名月なので


寝かせ玄米と古代米の玄米甘酒で月見団子っぽいものを作ってみました。

レシピは結わえるさんのおはぎのレシピをヒントに。

チンしたあつあつの寝かせ玄米に適当に甘酒を入れてすりこぎですりつぶし、なめらかになったら丸めて完成〜♪

あまりお団子っぽくないかもしれないけれど(笑)、あるものでアレンジして手作りしてみるのも楽しいしヘルシー!

チーク材で作られたミニフルーツフォークは、和菓子にもピッタリ!