朝ラーメンのデザートにマリールゥのパンケーキを焼いて新商品の遠藤製餡の有機小倉あんバターを試食。
有機砂糖、有機小豆、グラスフェッドバターのみで作られた、小倉あんバター。
スッキリとした後味のブラジル産の有機砂糖と大地の恵みで育まれた有機栽培小豆に、コクのあるグラスフェッドバターが煉りこまれていて、小豆の風味、旨味はそのままに、バター感もしっかり味わえるように作られています。
有機栽培の素材に、グラスフェッドのバターを使われているところに、メーカーさんの熱いこだわりをひしひしと感じる一品！
明日はトーストにのせていただこうかな。
お正月にはおもちと一緒に、あ、アイスクリームにも合いそう〜♪
