今年もおとなりさんからいただきました♪

鹿児島の節句の餅菓子「あくまき」。

わらび餅がもちもちっとしたような食感で、きな粉と黒蜜をた～っぷりかけて食べるのが大好き！！！

・・・なんですが、今回は黒蜜の代わりに有機ココナッツシュガーにしてみました。

ココナッツシュガーの香りが一気にアジアンちっくなデザートになった感じで、これまたなかなかイケてましたよ～♪