希少な豪雪地帯でとれた「雪下人参」のマイルドな風味と甘みが楽しめる人参ジュースです。広島県愛媛産の有機認証のレモン、埼玉県・群馬県産の青梅を一年間砂糖で漬けた梅エキスが入っているので、すっきりした味わいでおいしくお召し上がりいただけます♪
◆雪下人参（ゆきしたにんじん）とは？◆ 新潟の豪雪地方ならではの方法で、雪の下で熟成をしてから収穫します。春に収穫された人参は雪下へ、秋に収穫されたものは雪室でそれぞれ熟成を経て、おいしいジュースへと加工されます。冬を越してから、春になって積雪量が少なくなった時にようやく雪の中から人参を掘り出します。
