17時までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
今朝はRe-connectionさんのレシピで玄米ライスペーパーのガレットを作りました。
ちょっと焼きすぎてクリスピーな焼き上がりになりましたが、それもいいアクセントになってお野菜もモリモリ食べれておいしかったー！
そして、素ヱコ（すえこ）農園さんのたまごも安定のおいしさ！
目玉焼きは Instagram @azu.oyasai.organic さんのアドバイス通り、タンパク質の吸収率が良いとされる”白身→加熱、黄身→非加熱”の焼き加減で♪
