2016/10/10

裏でゴソゴソ、モグモグ・・・

天然酵母のパンって日に日に風味が増してきてて、まるで生きてるみたい!
そんなエネルギーたっぷりのパンはそれだけでごちそう♪

オーガニック エキストラ ヴァージン オリーブオイル (250ml) [エミール ノエル]  ¥1,200+tax
■Emile Noel(エミール ノエル)
1920年にエミール ノエル氏によって創業されました。
同社は、南仏プロヴァンスとセヴェンヌの間にあるオリーヴの産地、
ポン サン テスプリに立地していて、生産するオイルの質の高さで知られています。
エミール ノエル社のオイルは、その質の高さで知られており、
1972年にフランス国内においてオーガニック植物の種を搾って作るオイルの
最初の生産社になりました。
今日、エミール ノエル社は低温一番搾り製法のオーガニックオイルで
フランスのマーケットを席捲しています。
原料として最適な品質をもつ有機植物の種や果実は、世界中の有機農家から
調達されています。
また、その製法は完全に自動化されていますが、化学処理は一切しておりませんので
原料がもつ本来の味や香り、栄養価をそのまま提供することができます。
・有機食用オリーブ油
・有機JASマーク
・ABマーク(Agriculture Biologiqueマーク)

Boulangerie deRien